本日、宮崎産天然クエ入荷!! 2016.02.17 渭水苑料理長の大北です。 本日、宮崎産天然のクエ入荷しました!! クエと養殖クエの違いはズバリ! 大きさです。 養殖のクエが大きくても3kg前後なのに対して 天然は最大150kgにもなるそうです。 今回入荷したのは、10kgオーバーの食べてうまい捌いて楽しいサイズをご提供いたします。 渭水苑では、冬季限定で『鍋会席』を開催しております。 当苑でしか食べられないお料理を提供致しておりますので、 この機会に是非ご来苑お待ち致しております。